Натриев цитрат, 454 g прах
63,00 лв.
За консервиране на храни, напитки, сосове и дипове
5 налични
Добавяне в количката
Натриевият цитрат може да се използва като естествен подобрител на вкуса на различни храни, както и за тяхното консервиране и удължаване срока им на годност
Може да се добави като емулгатор към сирене и млечни продукти, съчетава се добре и със сосове и дипове. Sodium Citrate Powder на Nutricost е напълно безвреден, не съдържа ГМО и може да се консумира от вегани и вегетарианци.
Свойства на натриевия цитрат:
Използва се за консервант и удължаване на срока на годност на храните;
Подсилва вкуса на определени напитки, особено газираните, които имитират вкуса на цитрусови пловодве;
Добавя се в енергийните напитки;
Натриевият цитрат се добавя също и в кисело мляко, мармалад, суфле, бонбони, желе, топено сирене – за регулиране на киселинността;
Натриевият цитрат може да се използва и като подправка за ястия;
Натриевият цитрат се използва за стерилизация и пастьоризация на мляко, производство на ферментирали млечни продукти, консерви на млечна основа, сухо мляко, млечни продукти за деца и други продукти, чието производство включва продължителна топлинна обработка на мляко;
Използва се за съхраняване на протеинови препарати и като усилвател на действието на аскорбиновата киселина;
Лесно разтворим във вода.
Натриевият цитрат
е хранителна добавка с код
Е331
, натриева сол на лимонената киселина със специфичен солено-кисел вкус.
Други често срещани наименования за натриев цитрат са натриев цитрат – монозаместен, дизаместен или тризаместен.
Натриевият цитрат представлява бял кристален прах. Силно разтворим е във вода и слабо разтворим в спирт. Химическата формула на натриевия цитрат е Na3C6H5O7. Натриевият цитрат се получава чрез неутрализиране на лимонената киселина със сода каустик или друго вещество, източник на натрий. Е331 е официално разрешена за използване хранителна добавка в страните членки на Европейския Съюз и още много други държави, като успешно се използва и в медицината.
|
Съставки: |
В 1 м.л./ 2.4 g : |
Дн. доза: |
| 540 mg | 540 mg |
Не съдържа:
Глутен, ГМО.
Хранителна добавка, 100 капсули
.
Дозировка и приложение
Приложение:
Подходящ е като естествен подобрител на вкуса на храните, както и за консервиране на храни. Може да се използва и към различни сосове.
Забележка:
при бременност, кърмене или прием на лекарства се консултирайте с лекар преди употреба. Да не се използва като заместител на разнообразното и пълноценно хранене. Да не се превишава дневната препоръчителна доза.
Препоръчителна доза за дневен прием от продукта: За възрастни над 18
г.: По 1 мерителна лъжичка (2,4 g) дневно, разтворена в 300 ml вода.
Съхранение:
На хладно и сухо място, далеч от пряка слънчева светлина.
Годност и партида:
маркирани на опаковката.
Производител
Производител:
Nutricost, USA
Вносител:
Холиста Експрес ЕООД гр. София, кв. Полигона, бл.43
www.deusspharm.bg
,
www.nutricost.com
| Тегло | 0,1 кг |
|---|---|
| Размери | 0,000000 × 0,000000 × 0,000000 см |
Само влезли клиенти, които са поръчали този продукт, могат да оставят отзив.
Отзиви
Все още няма отзиви.