Ксилитол – Steviola® Xylit, кристали, 500 g

Steviola Xylit е естествен подсладител – ксилитол, направен от екстракт от бреза, който е здравословна алтернатива на трапезната захар

Съдържа около 40% по-малко калории и значително допринася за правилната минерализация на зъбите, като по този начин предотвратява кариеса. Като подсладител, ксилитолът е идеално разтворим във вода и е идеален за приготвяне на здравословни рецепти. Ксилитолът има с цели 36% по-малко калории от бялата захар, което го прави подходящ при нискокалорични хранителни режими.

Здравословни предимства на Steviola Xylit пред захарта:

• Човешкото тяло познава ксилитола, защото се произвежда по време на метаболизма. Така той бързо го разпознава от тялото и усвоява, което положително отличава ксилитола от изкуствените подсладители;
• Ксилитолът съдържа 40% по-малко калории и 75% по-малко въглехидрати в сравнение със захарта;
• Нивото му на сладост е идентично с това на захарта, но той не покачва толкова драстично нивата на кръвната захар;
• Ксилитолът намалява прилепването на бактериите към зъбните повърхности и по този начин намалява образуването на зъбна плака;
• Ксилитолът стимулиране слюноотделянето и по този начин се неутрализират замърсяванията в устната кухина;
• Ксилитолът повишава активността на белите кръвни клетки, като по този начин укрепва имунната ни система и ни предпазва от появата на бактериални заболявания.
• Увеличава костното и минералното съдържание, като по този начин намалява шансовете за заболяване от остеопороза.
• Докато обикновената захар има гликемичен индекс от около 60 – 70, ксилитолът има значително по-нисък гликемичен индекс, само 7;
• Ксилитолът е отлична алтернатива на захарта за всички спортисти и хора, които се опитват да намалят приема на калории или захар.

Какво представлява ксилитолът?

Ксилитолът, известен още като „брезова захар“, е естествена алтернатива на конвенционалната захар със значително по-малко калории. Един грам ксилитол съдържа 2,4 калории и приблизително 0,6 грама въглехидрат. Той се добавя към широка гама от продукти за защита на зъбите от кариес и като заместител на захарта. Ксилитолът присъства в кората на дърветата и растенията, а също така в някои плодове и зеленчуци като сливи, ягоди и карфиол. Освен това, нашето собствено тяло произвежда ксилитол, макар и в много малки количества, така че той се усвоява изключително лесно и почти напълно.