Бактериална култура за направа на кисело мляко – Био, 3 пакета x 5 g

Бактериална БИО култура за направата на кисело мляко 3 броя х 5 g – с автентичен вкус и гарантиран изчистен състав

С една опаковка можете да си приготвите около 30 литра кисело мляко. Това допълнително ви спестява средства от ежедневните разходи за храна вкъщи. Продуктът не съдържа каквито и да е вредни примеси, ГМО или синтетични вещества. Подходящ е за хора с глутенова непоносимост.

Ползи от домашно приготвеното кисело мляко

• Гаранция за максимално автентичен и приятен вкус;
• Чист състав без каквито и да е химикали, които могат да навредят на здравето ви;
• Идеално е за хора, които получават алергични реакции или стомашно неразположение след консумация на типичните за класическите млечни продукти в търговската мрежа синтетични вещества, ГМО или глутен;
• Чудесно допълнение към устойчивия и здравословен начин на живот;
• Процесът по приготвяне на храната самостоятелно у дома винаги увеличава удоволствието от нейната консумация;
• Прекрасна алтернатива за родители, на които тепърва предстои да захранят малките си деца (период, изискващ максимално чисти продукти за все още твърде чувствителни бебешки стомаси);
• Съдържа ключови за баланса в човешкия микробиом пробиотични щамове от следните видове: Стрептококус термофилус*/Streptococcus thermophilus/ Лактобацилус булгарикус*/Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus/, извлечени от ресурси, произведени в контролирано био земеделие.

Какво е бактериална култура за приготвяне на кисело мляко?

Бактериалната култура за приготвяне на кисело мляко е вид бактерия или комбинация от няколко такива. Тяхното основно приложение е за създаване домашни млечни продукти по метода на подкисляването и заквасването. Тази култура е от термофилен тип, тоест устойчива на високи и ниски температури. Ето защо може да се използва както за приготвяне на млечни продукти както чрез сушене (тест замразяване), така и на пара.

Комбинацията от Стрептококус термофилус и Лактобацилус булгарикус е максимално най-доброто взаимодействие на бактерии в рецептите за кисело мляко. По отделно те не могат да постигнат процеса по ферментация, а освен това и да произведат и очаквания резултат.

Бактериална БИО култура за направата на кисело мляко 3 броя х 5 g е органично съединение за заготовка. С нея потребителят може да си приготви изцяло натурален и екологично чист млечен продукт в домашни условия. Така ще си гарантира максимално здравословна и полезна за трапезата храна. Продуктът е сертифициран като качествен и безопасен за използване в домашни условия производство на млечни продукти за лични нужди. Създаден е в лабораторията на немската компания Fairment.