Бактериална култура за направа на веган кисело мляко – Био, 3 пакета x 5 g

С включените 3 броя Бактериална БИО култура в един пакет можете бързо и лесно да направите общо до 30 литра веган и домашно кисело мляко по ваш вкус

Ако обичате домашно приготвената храна и/или не искате да правите компромис с качеството на основни хранителни стоки, налични в магазините, този сет е идеален за всеки любител на млечни продукти. Той е особено подходящ за хора, които не могат, но харесват да консумират млечни продукти, както и тези с доказана лактозна непоносимост. В пакета са налични и конкретни инструкции за боравене с бактериалните био култури, които са отглеждани в изцяло контролирано и екологично чисто земеделие.

Защо да ядем веган кисело мляко?

• Снабдява тялото с полезни пробиотици и други ценни нутриенти;
• Не затормозява, а смазва стомашно-чревния тракт;
• Подобрява активността на имунната система;
• Нормализира състоянието на кожата – особено при хора, които реагират при по-често консумация на млечни продукти;
• Подобрява мозъчната активност;
• Намалява калорийния прием за деня и ускорява отслабването.

Веган кисело мляко се консумира главно от хора, които са на строго растителна диета. Те преминават към такава или в следствие на заболяване (включително установена лактозна непоносимост), или по собствено желание.

Консумацията на растителни млека обаче не е нито противопоказна, нито непозната и за хора, които ядат животински продукти. Те избират веган кисело мляко, защото често в неговия състав има по-малко вредни вещества и дори по-ниско количество калории. Често този вид кисело мляко се преработва и по-бързо в тялото, поради което е особено полезно за хора със стомашно-чревни проблеми.

Предимства на домашно приготвено кисело мляко?

Все повече хора по цял свят се стараят да ограничат покупката и консумацията на пакетирани и най-вече храни с неясен, синтетичен или вреден поради друга причина състав. Ето защо напоследък наблюдаваме възраждане на отдавна забравената практика да приготвяме сами у дома не само основните си хранения, а и основните хранителни продукти, каквото е киселото мляко, включително и в растителен вариант. Тази тенденция определено крие своите ползи за човешкото здраве:

• Знаете какво ядете;
• Получавате истински, свеж и автентичен вкус;
• Избягвате риска от алергична реакция или интоксикация;
• Сигурни сте в срока на годност на продукта, който консумирате;
• Получавате много по-голяма наслада от храненето, тъй като сами сте си приготвили продуктите;
• Можете да захраните малко дете с качествени продукти, както и да продължите практиката да му предлагате само и единствено екологично чисти продукти;
• Възпитавате у децата умения и принцип.

Какви пробиотични щамове се съдържат в пакета с бактериални био култури за квасене на мляко?

Бактериалните био култури представляват добри бактерии. Те са вид пробиотици. В този комплект са налични само такива с растителен произход, но всички разполагат с класическите за добрите бактерии ползи за имунната система и стомашно-чревния тракт ползи:

• Стрептококус термофилус*/Streptococcus thermophilus/
• Лактобацилус булгарикус*/Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus/
• Лактобацилус ацидофилус*/Lactobacillus acidophilus NCFM/
• Бифидобактериум лактис*/Bifidobacterium lactis HNO19TM/

Бактериална БИО култура за направата на веган кисело мляко е продукт на немската компания Fairment. Подходящ е и за хора, които нямат никакъв опит в производството на млечни и каквито и да е други основни хранителни продукти, както и за експериментаторите в кухнята с афинитет към здравословния начин на живот. Не съдържа ГМО, химикали и каквито и да е синтетични елементи.