Бактериална култура за направа на веган сирене – Био, 1 пакет x 10 g

Бактериална БИО култура за направата на веган сирене 10 g е специализиран продукт, с който без да сте млекопроизводител, можете сами да си приготвите сирене по ваш собствен вкус

Той е идеален за хора с лактозна непоносимост или такива на веган режим. Био бактериалната култура удачно си взаимодейства със суровини от ядки. Крайният резултат е автентичен и близък до традиционния за млечните продукти вкус, но с изцяло растителен нискокалоричен състав. Не съдържа каквито и да е химикали, лактоза, глутен и алергени. Няма следи от ГМО и вредни химикали.

Ползи за здравето

• Предоставя по-голямата част от полезните нутриенти, типични за класическото сирене от млечни суровини, но съдържа и допълнителни терапевтични вещества като аминокиселини, омега-3 мастни киселини и други;
• Намалява риска от алергични реакции и развитие на лактозна непоносимост;
• Подобрява храносмилателните процеси;
• Подпомага приема на по-малко калории в рамките на деня, без да се променя значително вида консумирани ястия и хранителни продукти;
• Оптимизира функциите на имунната система;
• Има известен релаксиращ ефект върху нервната система;
• Спомага за овладяването на баланса между лошия и добрия холестерол;
• Предпазва от усложнения при някои видове сърдечно-съдови заболявания;
• Спомага за производството на червени кръвни клетки;
• Тонизира и засища тялото, без да натоварва стомашно-чревния тракт и да предизвиква подуване.

За кого се препоръчва растителното сирене?

Растителното сирене е почти сходно на вкус с класическото, направено от краве, овче или козе мляко. Същевременно за някои хора то е наложителен избор, а не желание за експеримент в кухнята или задоволяване на нуждата да се опитват различни вкусове.

Най-често преминаването от млечно към веган сирене се препоръчва от експертите за следните пациенти:

• С доказана лактозна непоносимост;
• С чести прояви на алергични реакции към определени храни;
• Вегани;
• Малки деца с генетична предразположеност към лактозна непоносимост;
• При хранителна диета, ограничаваща определени храни в следствие на заболяване или терапия с антибиотици;
• При силно раздразнени черва и други стомашно-чревни състояния, придружени с газове, подуване, нарушена перисталтика и т.н.

Какви пробиотични щамове съдържа?

В тази био бактериална култура за направа сирене ще намерите полезни бактериални щамове на следните пробиотични видове:

• Стрептококус термофилус* /Streptococcus thermophilus/
• Лактобацилус булгарикус* /Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus/
• Лактобацилус булгарикус*/Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis/
• Лактобацилус ацидофилус*/Lactobacillus acidophilus NCFM/
• Бифидобактериум лактис*/Bifidobacterium lactis HNO19TM/
• Лактобацилус*/Lactobacillus/

Бактериална БИО култура за направата на веган сирене 10 g е натурален продукт за почиталите на домашно приготвената храна и здравословния начин на живот. Създаден от немската компания Fairment.