Био кимчи от ферментирали зеленчуци – (Корейска туршия), 330 g

Органично култивирано кимчи 330 g е здравословен хранителен продукт, подходящ както за да експериментирате в кухнята и на трапезата, така и да си осигурите значително количество ключови пробиотични щамове в подкрепа на храносмилателната, имунната, нервната и сърдечно-съдовата система

Обявена за една от най-ефективните супер храни, кимчи може да се консумира целогодишно, като е силно препоръчително в сезона на грипа и настинките, както и при риск от чревни инфекции и стомашни проблеми. Продуктът е със 100% натурален състав, чиито компоненти са ресурс на контролирано биологично земеделие. Не съдържа ГМО, глутен, лактоза, алергени и каквито и да е вредни синтетични вещества.

Как влияе на здравето?

• Подпомага дейността на червата и намалява риска от дисбиоза, възпалителни процеси и други храносмилателни нарушения;
• Потиска растежа на лошите бактерии, като нормализира баланса на наличните такива в тях с добрите микроорганизми;
• Предпазва от вируси – както респираторни, така и чревни;
• Има имуностимулиращ ефект и ускорява времето за възстановяване след прекарано заболяване;
• Подпомага персталтиката и намалява запека;
• Може да подобри терапията при някои дерматологични състояния като акне, екзема и атопичен дерматит;
• Спомага отслабването и действа редуциращо по отношение на нивата на лошия холстерол и триглицеридите;
• Действа срещу оксидирането на клетките в следствие на натрупаните свободни радикали и предпазва от появата на първите признаци на стареене;
• Може да подобри терапията при диабет тип 2;
• Инхибира активността на провъзпалителните клетки;
• Действа профилактично по отношение на някои функции на централната и периферната нервна система.

Какво е кимчи?

Кимчи е традиционно корейско ястие. Изключително популярно е и в други азиатски страни, включително Китай, Япония, Монголия и други. Представлява типична ферментирала храна, за която се използват само растителни продукти. Характерна е със своя пикантен лютив вкус, който се дължи на включения микс от здравословни подправки.

Какво съдържа органичното култивирано кимчи?

За много хора от западните страни кимчи има странен и дори екзотичен вкус. В България обаче то често се свързва с популярната у нас туршия. В действителност двете храни са сходни, но съвсем не еднакви. Кимчи е по-пикантна, а освен това при приготвянето й се използват различни подправки и подобрители на вкуса. В този продукт съставът е натурален, чист и до известна простичък, но всички негови компоненти разполагат с известни полезни качества:

• Китайско зеле
• Джинджифил
• Подправки: сол, чесън, черен пипер и чили на прах

Органично култивирано кимчи 330 g е здравословен хранителен продукт за директна консумация. Изцяло подходящ е за веган режим. Създаден е от немската компания, специализираща във ферментиралите продукти Fariment.