Био куркума за овкусяване на ястия, 85 g, прах

Био куркума на прах от контролирано земеделие. Подходяща за подправяне на различни по вид ястия или напитки. Има антиоксидантно и противовъзпалително действие и действа благоприятно на организма

Curcuma BIO/ БИО Куркума

е напълно натурална куркума на прах от контролирано земледелие. Този вид подправка е традиционна за индийската кухня и е основна съставка в кърито. С характерния си наситен жълт цвят, тя е идеална е за подправяне както на ориз и различни видове варива, така и за месо, зеленчуци и дори напитки. Освен, че придава на храната специфичен топъл вкус и аромат, куркумата е известна и със своите множество полезни свойства за организма. Тя съдържа множество полезни вещества и е много силен антиоксидант. Защитава и укрепва имунната система и спомага за добрата обмяна на веществата в организма. Освен това тя увеличава антиоксидантния капацитет на тялото, има антимикробно действие и спомага за намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ефекти от био куркума:

• притежава мощни антиоксидантни и антимикробни свойства;
• защитава тялото от различни бактерии и оксидативния стрес;
• увеличава антиоксидантния капацитет на тялото;
• укрепва имунната система и имунния отговор на организма;
• спомага за намалява риска от сърдечно-съдови заболявания
• спомага за добрата обмяна на веществата в организма;
• придава топъл специфичен вкус на храната и напитките, в които е вложена.

Полезни свойства на куркумата:

Куркумата произлиза от южната част на Индия и Индонезия, където се произвежда от хилядолетия. Тя се добива от корена на растението, който е с наситено жълто-оранжева вътрешност. Има много специфичен загряващ вкус и лек аромат, напомнящ на джинджифил и портокал. В състава си тя съдържа големи количества желязо, манган, витамин B6, калий и диетични фибри.

Освен ароматна, тя е и много полезна за човешкия организъм подправка. Най-ценното вещество в състава на куркумата е куркуминът, който е мощно антиоксидантно, противовъзпалително и антимикробно средство. Той защитава клетките от оксидативен стрес и свободните радикали. Куркумата е много силен антиоксидант и спомага за укрепване на имунната система. Освен това тя подпомага за намаляване нивата на лошия холестерол и оказва защитно действие от развитие на сърдечно-съдови заболявания. Спомага за добрата обмяна на веществата в организма и действа благоприятно на почти всяка клетка в тялото.