Бял чай Био – Yun Cui, 40 g

Бял чай Био – Yun Cui произхожда от храст Thea sinensis, от който се добиват и останалите видове чай. Разликата е във времето на беритбата и по-нататъшната преработка на листата. Китайският сорт Yun Cui е бял чай от най-високо качество.

Бере се в началото на пролетта, а листата му се обработват така, че запазват характерния си бял мъх и съхраняват максимално количество полезни съединения. Напитката е с много деликатен аромат и вкус с плодови нотки. За предпочитане е да се консумира без подслаждане. Белият чай съдържа множество хранителни вещества с антимикробно действие срещу инфекции и различни други заболявания.

В състава му влизат флавоноиди, танини, флуорид, катехини, полифеноли, които са отговорни за редицата му полезни за човешкия организъм свойства:

• Антиоксидантно действие: Полифенолите са способни да неутрализират свободните радикали, да забавят процеса на стареене и други възрастови изменения;
• Антибактериални свойства: Редовната употреба на бял чай може да защити кожата от бактерии и микроби. Не случайно чаят влиза в състава на много антибактериални сапуни;
• Препоръчва се за възстановяване на увредена кожа и като защита от ултравиолетови лъчи;
• Грижи се за здравето на зъбите, венците и устата. Полифенолите, флавоноидите и танините в чая спират растежа на бактериите в устата. Флуоридът укрепва зъбния емайл и намалява риска от поява на кариес;
• Може да се окаже полезен за профилактика на рак на белия дроб;
• Помага да се намали нивото на кръвната захар и повишената секреция на инсулин, а също и да облекчи прекомерната жажда при диабетиците;
• Флавоноидите действат като добра превенция на сърдечно-съдовите заболявания;
• Действа като антипиретик и понижава висока температурата при простуда и грип;
• Регулира нивата на холестерола и подкрепя процеса на здравословно отслабване;
• Укрепва имунната система и предотвратява инфекциите, като засилва собствената защита на организма;
• Противовъзпалителен ефект: дължи се на количеството на катехините;
• Чаят е силно засищащ, въпреки минималните си калории. Използва се като помощно средство за контролиране на глада при диети за отслабване;
• Съдейства за изграждането на по-здрави кости. Увеличава плътността и здравината на костната система и действа превантивно срещу артрит и остеопороза.