Fenchelblütenhonig – Мед от цвят на див копър, 500 g

Дивият копър се използва открай време за направата на чай или като подправка в основни ястия и салати. Малцина обаче знаят, че от нектара на цветовете му се произвежда мед – и то какъв! С уникален сладко-пикантен вкус и изискан аромат. Това е рядък и изключително ценен сорт мед. Източник е на жизненоважни хранителни вещества, доставя енергия на организма и е полезен при най-различни здравословни състояния.

Характерен вкус и богат аромат

Fenchelblütenhonig

е монофлорен мед с доказано качество. Има тъмнокафяв цвят и течна консистенция. На вкус е умерено сладък с пикантни нотки. Послевкусът му също е пиперлив и остава задълго. Има силен аромат, в който се долавя миризмата на растението див копър. Процесът на кристализация на този пчелен продукт е по-бавен в сравнение с повечето сортове.

С какво се съчетава

Fenchelblütenhonig

е перфектният избор за всички, които не си падат по твърде сладки медове. Идеален е за намазване върху филийка черен хляб или за подслаждане на чай, кафе или друга напитка. Не трябва да бъде добавян в твърде горещи течности (над 40°C), за да не се загубят полезните му свойства. Медът


може да се използва и в кулинарията – в салати, основни ястия или десерти.

Букет от активни съставки

Витамини и минерали

Fenchelblütenhonig

представлява букет от ценни за организма витамини и минерали. В по-големи количества се срещат витамин С (аскорбинова киселина), витамин Р (рутин), витамин В1 (тиамин), витамин В2 (рибофлавин), витамин В3 (ниацин) и витамин В5 (пантотенова киселина). Някои от най-важните минерали в състава му са калий, магнезий, калций, натрий, никел, фосфор, желязо, сяра, мед, цинк и селен.

Антиоксиданти

Fenchelblütenhonig

съдържа множество антиоксиданти. Преобладават танините и биофлавоноидите, които отблъскват опасните свободни радикали. По този начин те предпазват клетките от преждевременно стареене и не позволяват да настъпят увреждания в тъканите, органите и системите.

Други активни съставки

Fenchelblütenhonig

има около 80% съдържание на въглехидрати (фруктоза, глюкоза и захароза). Богат е на протеини, аминокиселини, ензими, органични и мастни киселини. В състава му влизат и етерични масла.

Какви са ползите от продукта:

• Зарежда мускулите и мозъка с
  
  енергия
  
  .
• Повишава
  
  имунитета
  
  .
• Регулира
  
  кръвното налягане и холестерола
  
  .
• Защитава
  
  сърцето и сърдечносъдовата система
  
  . Намалява риска от сърдечносъдови заболявания.
• Има
  
  диуретичен и детоксикиращ ефект.
  
• Забързва
  
  метаболизма
  
  и стимулира
  
  отслабването
  
  .
• Благоприятства регенерацията на кожата при
  
  рани, изгаряния, ухапвания, ожулвания, акне
  
  .
• Ефективен е при
  
  болки и спазми
  
  . Облекчава симптомите на ПМС и менопауза.
• Засилва
  
  апетита.
  
• Благодарение на високото съдържание на минерали заздравява
  
  костите
  
  .
• Подобрява
  
  храносмилането
  
  .
• Предпазва от
  
  стомашно-чревни проблеми
  
  – язва, рефлукс.
• Облекчава симптомите при
  
  вирусни заболявания, настинка, кашлица
  
  .
• Намалява
  
  астматичните пристъпи
  
  , като потиска реакцията към алергените.
• Има
  
  антибактериален ефект
  
  .
• Има успокояващо действие при
  
  стрес, напрежение и безсъние
  
  .