Френски меден хляб с орехи – 40% мед, 18% орехи, 250 g

P


ain d’epices au miel et noix –


Сладък хляб с мед и орехи

е истински деликатес сред печивата, запазена марка на френската провинция Бретан. Рецептата му е богата и изобилства от полезни продукти като чист пчелен мед – цели 40 процента, а ароматните орехови ядки (18 %) му продават несравним вкус. В състава му влизат още пшенично и ръжено брашно, прясно мляко, яйце, бакпулвер, натурални подправки и малко ром за разкош.

P


ain d’epices au miel et noix –


Сладък хляб с мед и орехи

е подходящ както за лека закуска и идеално допълнение към сутрешното кафе, така и като гурме предложение към чашата червено вино за вечеря, гарниран с козе сирене и струйка мед, а защо не и прясно изпечен деликатесен гъши дроб! Един празник за любителите на силни вкусове, съчетанията от сладко и солено, почитателите на френската кулинария и нейните невъобразимо приятни и галещи небцето комбинации.

Тъй като съдържа цели 40 процента мед,

P


ain d’epices au miel et noix/


Сладък хляб с мед и орехи

е изключително богат на естествени захари, здравословна алтернатива на рафинираната захар за любителите на сладкото. Той не само зарежда тялото с енергия, но и стимулира работата на мозъка, което се обуславя от меда и ореховите ядки.

Защо да го консумираме?

Полезни свойства на меда

• Истински енергиен бустер, защото съдържа естествени захари, витамини, минерали, ензими.
• Притежава нисък гликемичен индекс и може да се консумира от диабетици и спазващи диетични режими на хранене.
• Съдържа водороден пероксид, който го прави силен антисептик и с доказано антибактериално действие.
• Подобрява храносмилането, състоянието на чревния микробиом и стимулира имунитета – натурален пребиотик, който подхранва „добрите“ бактерии в червата.
• Помага при проблеми с дихателните пътища и особено при кашлица и възпалено гърло.
• Подобрява настроението, намалява нивата на стрес и напрежение. Редуцира пристъпите на депресия, подпомага нервната система.
• Грижи се за сърцето, кръвоносните съдове, намалява „лошия“ холестерол.

Полезни свойства на орехите

• Орехите имат по-висока антиоксидантна активност от всяка друга ядка. Тази активност произтича от витамин Е, мелатонин и полифенолите. Яденето на богата на орехи храна предотвратява окислителното увреждане на „лошия“ LDL холестерол след хранене.
• Отличен източник на Омега-3 мазнини като алфа-линоленова киселина (ALA), която се грижи за здравето на сърцето.
• Намаляват възпалението, което е причина за много заболявания като сърдечни проблеми, диабет тип 2, болест на Алцхаймер, възпаления на червата и др.
• Поддържат здравословно тегло, засищат глада и апетита.
• Намаляват риска от диабет тип 2.
• Държат в норма кръвното налягане.
• Забавят процесите на стареене и стимулират мозъчната активност. Хранителните вещества в орехите, включително полиненаситени мазнини, полифеноли и витамин Е, могат да помогнат за намаляване на окислителните увреждания и възпаления в мозъка, осигуряват по-добра памет и гъвкавост на ума.
• Консумацията на орехи може да помогне за поддържане на здравето на сперматозоидите и плодовитостта на мъжете.
• Намаляват нивата на „лошия“ LDL холестерол и триглицеридите.
• Намаляват признаците на депресия и подобряват настроението.