Гръцки балсамов оцет, 250 ml

Този фантастичен, добре балансиран и богат на аромати

„Гръцки балсамов оцет“

е изцяло натурален, диетичен продукт, който притежава богата хранителна стойност и намира широко приложение в готварството. Той придава уникален вкус на храната и я овкусява, издигайки кухнята ви на по-високо ниво. Впечатляващо е съдържанието му на антиоксиданти, които се дължат на суровината от която се произвежда – прочутата критска стафида. Може да се използва за подправяне на салати, дресинги, маринати, сосове, сотиране, консервиране, приготвяне на месо и риба – комбинира се отлично със зехтин. Здравословна алтернатива е на готовите продукти за овкусяване, тъй като няма вредна сол, захар, мазнини и излишни калории. Сложете капки оцет в зеленчуците и ястията, които предлагате на децата си, за да разнообразите вкусовите им предпочитания, а приятния аромат и деликатна киселина ще повиши апетита им към храната. Затова и не е случайно, че наричат този оцет „балсамов“ – още от древни времена той е бил балсам за небцето и е помагал срещу редица заболявания.

Защо е полезен

• Съдържа богатство от антиоксиданти – повече от тези на зеления чай, какаото и много плодове и зеленчуци.
• Има високо съдържание на феноли и биофлавоноиди, които: имат антибактериално и антисептично действие; подобряват работата на сърцето; грижат се за доброто психическо здраве и намаляват стреса и напрежението; регулират кръвното налягане; действат антиканцерогенно; намаляват риска от инсулт и инфаркт; подобряват когнитивната функция, стимулират мозъка и са профилактика срещу Алцхаймер; превенция срещу диабет; подобряват вида на кожата; намаляват риска от развитие на остеопороза.
• Помага за поддържането на нормално тегло и е приятел на добрата фигура. Не съдържа мазнини и калории, но приятно овкусява. Полифенолите в балсамовия оцет едновременно подобряват инсулиновата чувствителност и потискат складирането на мазнини. Създайте по-здравословни и диетични рецепти, базирани на салатите и дресингите с балсамов оцет.

Вкусно предложение: Мариновани пилешки крилца с балсамов оцет

Продукти:

• 800 грама пилешки крилца
• 2 супени лъжици
  
  „Гръцки балсамов оцет“
  
• 5 супени лъжици соев сос
• 3 супени лъжици зехтин
• 2 супени лъжици мед
• 3 супени лъжици бял сусам
• Сол на вкус
• Черен и червен пипер
• Розмарин

Начин на приготвяне:

Пригответе маринатата, като смесите всички продукти без сусама. Почистете крилцата и ги разделете на две части. Потопете ги в купата с марината и ги оставете в хладилника за около час. Извадете ги и ги поставете в тава. Равномерно разпределете останалата марината. Печете на 200 градуса в предварително загрята фурна до получаване на приятен загар. В края на печенето поръсете със сусама и поръсете със соса от тавата. Сервирайте със сос от кисело мляко, майонеза и ситно нарязан магданоз. Да ви е сладко!