Маслен карамелен крем с мед и морска сол, 200 g

Комбинация от мед и морска сол, сладко и солено, познато и пикантно, хармония от фина текстура на маслена основа с аромат на карамел – това е тайната на

C


aramiel

. Един от най-обичаните продукти на френската медоносна къща

Famille Mary

е разработен специално за любителите на гурме удоволствия и търсачите на нови и екстравагантни вкусове.

C


aramiel

е съчетание между вкусно и полезно, нежно и обсебващо като аромат, фино и зърнесто като текстура. Той съдържа прясна сметана, масло, глюкозен сироп, карамел, пчелен мед, морска сол от Геранд, а рецептата му е запазена марка за прочутата в кулинарно отношение област Бретан.

Как да го хапваме? Щом го опитате, няма дълго да разсъждавате по въпроса, защото

C


aramiel

е наистина изкусително вкусен. Този маслен карамелен крем с мед и морска сол е идеален за топинг на сладолед, с него можете да сгънете палачинка или да намажете сутрешната си филия, да го включите в неустоими десерти като тарт с ябълки и бадеми и много други печива. Само развихрете фантазията си!

Полезен ли е?

Да, определено

C


aramiel



може да осигури многобройни ползи за здравето ви и в същото време да ви зареди с енергия. Този маслен крем е пълноценен източник на магнезий от морската сол, а богатият на калций пчелен мед е добра предпоставка и условие за пълноценното му усвояване от организма

Основни съставки

• 
  Пчелен мед
  
  

Пчелният мед е едно от богатствата на кошера, като съдържа 22 аминокиселини, 27 минерала и 5000 ензими, полезни за човешкото здраве. Минералите включват желязо, цинк, калий, калций, фосфор, магнезий и селен и др. Витамините, открити в меда, включват витамин С, витамин К, витамин А, В6, тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина и ниацин. В допълнение, хранителните съставки, съдържащи се в меда, помагат за неутрализирането на вредната дейност на свободните радикали.

• Медът стимулира имунитета
• Подобрява общото благосъстояние на организма
• Има антибактериално действие
• Осигурява антиоксидантна защита
• Подобрява храносмилането
• Съдейства за изчистването на тялото от токсини
• Стимулира оздравителните процеси при респираторни заболявания
• Изчиства кожата
• Подобрява нервната и психична функция

• 
  Морска сол от Геранд
  
  

Фината зърнена сол от областта Геранд на западното атлантическо крайбрежие има статут на гурме продукт и е особено търсена от кулинарите по цял свят. Тя е нерафинирана, натурална, с богато минерално съдържание. Отличава се с високи нива на магнезий и ниски на натрий. Това е добра новина, защото магнезият е един от най-важните макронутриенти в човешкото тяло, а умереният прием на магнезий има благоприятен ефект върху нервната система, костите, мускулната дейност, работата на сърцето.

• 
  Комбинация от магнезий и морска сол
  
  

Наличието на калций е предпоставка за подобрено усвояване на магнезий, а той, както знаем, е един от най-важните в човешкия организъм и отговорен за много жизнени процеси. Комбинацията от калий и магнезий помага при:

• Депресии, нервност, проблеми с нервната система.
• Мускулни крампи, болки в ставите и сухожилията.
• „Прескачане“ на сърцето, аритмия.
• Хронична умора, главоболие, мигрена, понижена концентрация, слаба памет.
• Проблеми със синтезирането на колаген и последващи проблеми като косопад, чупливи нокти, възпаления на кожата.
• При дефицит на магнезий при бременните.
• При остеопороза.
• При хипертония.
• При диабет тип 2 – магнезият намалява инсулиновата резистентност и спомага за контролиране нивата на кръвната захар. В същото време медът има нисък гликемичен индекс и в сравнение с бялата захар не предизвиква повишено освобождаване на инсулин.
• При безсъние.
• За ускоряване на метаболизма.
• За подобряване на психическото здраве и емоционалния статус.
• За нормализиране на функциите на щитовидната жлеза.
• При разширени вени, „прищипани“ нерви и шипове.