Нефилтриран ябълков оцет Био, 500 ml

Нефилтриран ябълков оцет е богат на протеини и ензими. Той е нефилтриран и непастьоризиран, което означава, че е естествено произведен и има тъмна, мътна утайка – “майката на оцета” /състояща се главно от оцетно-кисели бактерии/

Майката е най-питателната част на ябълковия оцет и е много полезна за храносмилането. Често тя се утаява на дъното на бутилката, затова се препоръчва разклащане на съда преди консумация, за да се разпределите майката в течността. Organic apple cider vinegar with the mother е идеален за салати и зеленчуци. Може да се използва като единствена подправка, като не е необходимо да се добавя мазнина (зехтин, олио). Сладостта и деликатността са неговите ароматни нотки, докато хармоничната киселинност характеризира вкуса. Продуктът може да се използва за основа на напитки, които утоляват жаждата,


настойки или като подправка за леки и вкусни ястия. Органичният оцет от ябълков сайдер с майка подобрява метаболизма, регулира храносмилането, спомага за контрол на теглото и кръвното налягане.

Ползи от Нефилтриран ябълков оцет:

• 
  Контролира на кръвното налягане.
  

• 
  Подобрява храносмилането и действа срещу запек.
  

• 
  Подпомага борбата с инфекциите и облекчава болките в гърлото
  

• 
  Намалява нивата на холестерол в кръвта.
  

• 
  Облегчава болките при артритни заболявания, мигрена и главоболие.
  

• 
  Може да се използва за първа помощ за намазване при ухапване от насекоми и слънчево изгаряне.
  

• 
  Стимулира растежа на косата и се бори с пърхота.
  

• 
  Регулира метаболизма и улеснява контрола на телесното тегло.
  

• 
  Подпомага организма при състояние на хронична умора.
  

• 
  Облегчава мускулните крампи.
  

• 
  Благоприятства пречистването на клетките,
  
  
  промиването на жлъчния мехур
  
  
  
  
  и поддържането на кожата.
  

• 
  Подпомага борбата с остеопорозата.
  

Специфични характеристики и свойства на ключовата съставка ябълков сайдер, преработен в ябълков оцет

От плодовете на ябълката (Malus) се произвежда слабо-алкохолната напитка сайдер. Тя е обикновено газирана и се получава от ферментирал ябълков сок. В натуралният вариант не се добавят дрожди, а в някои разновидност присъстват подбрани видове дрожди.

Според легендата имтератор Карл Велики случайно седнал върху чувал с презрели ябълки и така се получил сайдер.

Напитката се характеризира със силен ябълков аромат и лек мирис на спирт, поради съдържанието на алкохол. Цветът е в оттенъците на нежно златисто-медено.

От ябълковият сайдер се прави отличен ябълков оцет, който има доказан положителен ефект върху тялото. Ябълковият оцет премахва излишните мазнини и киселини от червата и нормализира чревната микрофлора. Той повишава нивото на ендорфина (“хормона на щастието”) и има мощен антиоксидантен ефект. Продуктът намалява риска от рак, астма и диабет, а също така повишава имунитета и стимулира борбата с инфекциите и вирусите. Ябълчната киселина подпомага по-добрата обработка на храната, укрепва стените на кръвоносните съдове и понижава нивата на холестерола.