Нежна нуга с мед, бадеми и ванилия, 100 g

Французите са едни от най-добрите кулинари в света, а приготвянето на храна за тях е истинско изкуство! Подобна слава е напълно заслужена и всеки, опитал гурме специалитетите на Страната на петлите, може да го потвърди – в тях съставките са прости, но качествени, а истинската магия е в елегантното им смесване.

Ако сте от онази порода хора, които не могат да живеят без да си хапнат нещо сладичко, предлагаме ви да опитате оригинална версия на френската нуга с мед, бадеми и натурална ванилия – Nougat tendre au miel, amandes et vanille. Това е оригиналната рецепта на прочутата нуга от град Монтелимар и се забърква в казан, както се е правело от векове. „Преди всички не я променяйте!“, пишат за нея потребителите и не скриват възхищението си от неповторимия вкус, текстура и аромат на лакомството на медоносна къща

Famille Mary


.

Глюкозен сироп, мед, филирани бадеми, яйчен белтък плюс ванилия – това са основните съставки на нугата, позната у нас като нуга халва.

Nougat tendre au miel, amandes et vanille

мигом ще ви пренесе в неповторимата сладост на Ориента, където нугата е типичен десерт, познат под името haloua или halwa (произлиза от думата

hlou

– сладък). Всъщност нугата може да се каже, че е пра-пра-пра-пра бабата на всички сладки десерти в Близкия Изток, Индия и дори Балканите. Обожават я и в Европа, особено в Испания, Франция, Италия, като не спират да я хапват, превръщайки я в източник на приятно усещане и енергия.

Nougat tendre au miel, amandes et vanille

съдържа мед, който от хилядолетия е познат като супер функционална храна, стимулира имунитета, укрепва тялото, дава сили и тонизира всички системи в тялото. Бадемите пък са ядки, богати на хранителни вещества, които са полезни за сърцето, мозъка, кожата, помагат при анемия, регулират кръвното налягане и също са много енергизиращи.

Така че единственият начин да се насладите на този прекрасен вкусен десерт, е да го опитате. Няма съмнение, че това ще е любов от първа хапка!