Пчелен мед от Кориандър, от Бери (Франция), 250 g

Miel coriandre du Berry – Пчелен мед от Кориандър, е рядък и фин мед със загадъчни карамелени нотки и плодов вкус. Той е златист на цвят и с кремообразна текстура. Стича се бавно по гърлото, благодарение на което може напълно да се насладите на изтънчения му аромат

Miel coriandre du Berry е натурален пчелен мед от красивия район Бери във Франция, който местните наричат „зеленото сърце на Франция“, заради уникалната растителност и чист въздух. Медът е 100% натурален, без изкуствени аромати и без никаква термична обработка.

Пчелният мед от Кориандър е част от специалната гурме селекция пчелни продукти на френската компания Hédène. Те се отличават с изтънченост, изящество и вълшебен аромат. Вкусът на меда Hédène не може да се сравни с нито един друг вид мед. Поради тази причина топ готвачи във Франция го използват за своите майсторски кулинарни специалитети в някои от най-престижните ресторанти в сърцето на Париж.

Miel coriandre du Berry – Пчелен мед от Кориандър е изключителен за гарниране на предястия и основни ястия. Пасва перфектно на специалитети с месо и сирена. Майсторите-готвачи в Париж го добавят към пикантни и горчиви сосове, за да осигурят на клиентите истинско гурме изживяване.

– Към предястия

• Върху сирена (овче, козе, халуми, фета)

• Върху панирани хапки

• Върху брускети

• С предястия от гъби

• За дресинг към салати

– Основни ястия

• Към ребърца

• Патешко

• Заешко

• Пилешко

• Гъши дроб

– Напитки

• Кафе

• Чай

• Смутита

• Шейкове

Пчелният мед от Кориандър е подходящ и за любителите на азиатската кухня, тъй като кориандърът е сред любимите подправки на азиатските народи. Всъщност, тя е сред най-старите подправки, познати на човечеството – според експертите, тя се използва от поне 5000 години пр.н.е. В Индия и Тайланд кориандър се употребява като пикантно допълнение на кърито.

Кориандърът придава не само своя аромат на меда, но и много здравословни ползи. Тя стимулира имунитета, помага за балансирането на кръвното налягане и снабдява организма с фибри, манган, желязо и магнезий. Кориандърът също е чудесен източник на витамин К, витамин С и протеини.