Quillayahonig – Мед от Чилийско сапунено дърво (Quillaya saponaria), 500 g

Чили – уникално природно кътче в югозападната част на Южна Америка. Там се намират най-високо разположеното езеро, най-сухото място и най-високият активен вулкан в света. Девствените гори на Чилийските Анди са дом на животни и растения, които са единствени по рода си. Точно такова растение е и чилийското сапунено дърво, от чиито цветове неуморните пчели събират прашец. Медът от чилийско сапунено дърво има невероятни вкусови качества и е изключително полезен за организма.

Дар от природата с множество активни съставки

• 
  Витамини и минерали
  

Медът от чилийско сапунено дърво

е витаминозна бомба. Източник е на витамин С, витамин Р (рутин), витамин В2, витамин В3 и витамин В5. Богат е и на макро- и микроелементи, по-важните от които са калий, калций, магнезий, желязо и мед.

• 
  Антиоксиданти и въглехидрати
  

В състава му влизат множество антиоксиданти от групата на танините и биофлавоноидите (мирицетин, кверценин, нарингенин). Те защитават организма от опасните свободни радикали, които иначе биха довели до сериозни увреждания.

Quillayahonig

има високо съдържание на въглехидрати, което го прави чудесен източник на енергия.

За какво е полезен

• Подсилва
  
  имунитета
  
  и помага в борбата срещу инфекции и вируси.
• Компреси с мед от чилийско сапунено дърво ускоряват възстановяването при
  
  кожни изгаряния и рани
  
  .
• Подпомага
  
  храносмилането
  
  .
• Зарежда тялото с
  
  енергия
  
  .
• Има бърз ефект при
  
  болки в гърлото
  
  .
• Може да облекчи слаби и остри прояви на
  
  кашлица
  
  . За целта се правят компреси с мед и се слагат върху гърдите или гърба.
• Защитава сърцето от оксидативен стрес и намалява риска от развитие на
  
  сърдечносъдови заболявания
  
  .
• Регулира
  
  високото кръвно налягане
  
  и намалява
  
  лошия холестерол
  
  .

От какво се произвежда

Чилийското сапунено дърво

(

Quillaja saponaria

) е един от най-важните медоносни видове в Чили. Представлява вечнозелено растение от семейство

Quillajaceae

, което достига на височина до 20 м и е устойчиво на студ и суша. Всички части на дървото намират своето приложение в различни сфери.

Кората му е дебела и тъмна на цвят и съдържа вещества с измиващи свойства, наречени

сапонини

. Тя се стрива на прах и се използва като заместител на сапуна и на много други препарати, включително и като пестицид. От нея се изработват и мебели. Листата на чилийското сапунено дърво са с овална форма и дължина между 3 и 5 см. Те се използват в медицината и козметологията. Съцветията са бели на цвят, звездовидни и ароматни.