Стевия концентрат – Steviola, 100 g

Steviola Konzentrat е натурален подсладител от стевия в удобна опаковка от 100г., 300 пъти по-сладък от захарта, което го прави много по-достъпен от нея. Той е подходящ за готвене, печене, подслаждане на плодове, напитки, салати и сосове, не съдържа никакви калории, което го прави предпочитан подсладител от хора, които спазват хранителен режим или искат да редуцират теглото си.

Какви са здравословните свойства на стевията в


Steviola Konzentrat:

• Стевията се приема за естествена храна и има сладък вкус, което я разграничава от другите, синтетични подсладители;
• Стевията съдържа стевиозиди, които произвеждат инсулин в тялото, макар че тя е по-сладка от захарта;
• Намалява желанието за консумиране на сладки храни, с което подпомага отслабването и редуцирането на теглото;
• Стевията съдържа хлорогенна киселина и намалява скоростта на преобразуване на гликогена в глюкоза от страна на активните ензими в тялото;
• Снижава усвояването на глюкозата в храносмилателния тракт, с което успява да контролира нивата на кръвната захар;
• Стевията спира растежа на бактерии като стрептококовите мутанти, които се развиват в устата. Тези бактерии причиняват кариеси, така че стевията е добър продукт за здравето на устната кухина;
• Стевията е богата на витамини и минерали като цинк, магнезий, калций и натрий и предоставя на тялото жизненоважни хранителни вещества, от които то се нуждае, за да функционира както трябва;
• Стевията съдържа калций и подобрява развитието на силни кости;
• Стевията съдържа антиоксиданти и стероли, които са полезни за предпазване от атаките на свободните радикали в тялото;
• Напълно подходяща е за консумация от диабетици и хора, които искат да водят здравословен начин на живот.

Какво представлява стевията?

Стевията е многогодишно храстовидно растение със сладък вкус, като видът Stevia Rebaudiana е широко разпространен заради сладкия вкус на листата му. Като подсладител и заместител на захарта, стевията има по-бавно начало на действие и по-голяма продължителност от тази на захарта, като някои екстракти могат да имат горчив, както и остатъчен вкус при високи концентрации. Със своя екстракт от стевиол гликозиди с до 300 пъти сладостта на захарта, стевията привлича вниманието с нарастване на търсенето на ниско въглехидратни, с ниско съдържание на захар подсладители. Причината е, че стевията има незначителен ефект върху кръвната захар и е привлекателна за хора на диети с контролиран прием на въглехидрати.