Студено пресовано масло от фъстъци, 240 ml

Френската кухня е синоним на стил и елегантност, а Huile de Cacahuète – Студено пресовано масло от фъстъци носи този дух във всяка капка

Произведено от Maison Guénard – традиция в производството на растителни масла от 1824 година, то предлага наситен фъстъчен аромат и богат вкус, които допълват както класически, така и модерни рецепти.

Идеално за овкусяване на зелени салати, добавяне на дълбочина към сосове като болонезе или къри мадрас, и дори като завършващ щрих върху гриловано месо или морски дарове, Huile de Cacahuète разкрива своята универсалност. В десерти като шоколадови сладкиши и мъфини, то придава неочаквана ядкова нотка, която впечатлява с изтънченост и баланс.

Със 100% чист състав и без добавки, това масло не само обогатява ястията, но и превръща готвенето в удоволствие.

Уникалните характеристики на маслото от фъстъци

• Вкус

Наситен и плътен, с богати фъстъчени нотки, които създават усещане за естественост и автентичност. Маслото улавя дълбочината на изпечените ядки, превръщайки се в истински акцент за вашите рецепти – от свежи салати до десерти с изтънчен аромат.

• Аромат

Силно изразен и завладяващ, този аромат носи усещане за топлина и домашен уют. Той е достатъчно интензивен, за да допълни вкуса на ястията, без да доминира над останалите съставки.

• Цвят

Маслото се отличава със своя топъл златист оттенък – природен знак за неговата чистота и качество. Цветът подсказва за внимателния процес на пресоване и високия клас на използваните фъстъци.

• Текстура

Гладка и кадифена, маслото е лесно за смесване и нанасяне. Неговата кремообразност го прави идеално за добавяне към сосове, маринати и дори за завършване на десерти.

Как да използваме в кухнята

Huile de Cacahuète – Студено пресовано масло от фъстъци е универсално масло, което предлага безкрайни възможности за обогатяване на вкуса във всяко ястие.

• Подходящо за овкусяване на зелени салати, комбинира се отлично с рукола, айсберг или спанак, както и с плодове като круши или ябълки.

• Съчетава се чудесно с дресинги на базата на лимонов сок, мед, горчица или соев сос, за да придаде уникален ядков нюанс.

• Перфектно за приготвяне на ястия с нудъли или ориз.

• Идеално за маринати на меса като пилешко, свинско или патешко, като омекотява текстурата и добавя богат вкус

• Чудесен избор за завършващ щрих върху печени зеленчуци, като тиквички, патладжани или картофи.

• Превъзходно за добавяне към морски дарове, включително гриловани скариди, миди или риба тон.

• Придава изтънченост на класически сосове, като болонезе, мадрас или доматени сосове с пресни билки.

• Подходящо за сирена като Рокфор, Камамбер, Fourme d’Ambert, като подчертава техния плътен вкус.

• Обогатява сладкиши като шоколадови торти, браунита, мъфини с плодове или медени бисквити.

• Използвайте го за завършек на топли ястия, като ризото или паста, за да добавите ядкова мекота.

• Подходящо за азиатска кухня, включително тайландски кърита или пържени зеленчуци в уок тиган.

Завладяващ вкус и богатство от полезни съставки

Huile de Cacahuète – Студено пресовано масло от фъстъци не само впечатлява с изразителния си вкус, но и предлага изключителни хранителни свойства, благодарение на богатия си състав:

• Мононенаситени мастни киселини

Подпомагат здравето на сърдечно-съдовата система, като регулират нивата на холестерола и намаляват риска от сърдечни заболявания.

• Витамин Е

Мощен антиоксидант, който защитава клетките от оксидативен стрес и подпомага поддържането на здрава и еластична кожа.

• Фитостероли

Естествени съединения, които подпомагат намаляването на нивата на лошия холестерол (LDL) и допринасят за общото сърдечно здраве.

• Омега-6 мастни киселини

Необходими за здравословен хормонален баланс и за поддържане на здрава кожа.

• Полифеноли

Естествени антиоксиданти, които подпомагат имунната система и борбата със свободните радикали.

Този уникален състав превръща Huile de Cacahuète – Студено пресовано масло от фъстъци не само кулинарен акцент, но и здравословен избор за ежедневното ви меню.

Ползи за здравето

• Подпомага сърдечно-съдовото здраве и намалява риска от сърдечни заболявания

• Стимулира концентрацията и подкрепя мозъчната дейност

• Подкрепя хормоналния баланс и общото функциониране на организма

• Спомага за предпазване от оксидативен стрес и стареене на клетките

• Укрепва имунната система и повишава устойчивостта на организма към инфекции

• Насърчава храносмилането и улеснява усвояването на хранителните вещества

• Поддържа доброто състояние на кожата, косата и ноктите

Maison Guénard – символ на традиция и изтънченост

Maison Guénard е емблематичен производител на масла във Франция, с повече от два века опит и традиции. Основана през 1920 г. в сърцето на долината на река Шер, компанията продължава да използва традиционни методи за студено пресоване, съчетани с най-съвременни технологии.

Вкусно предложение

Ризото с гъби и Huile de Cacahuète – Студено пресовано масло от фъстъци Необходими продукти:

• 200 г ориз Арборио

• 300 г гъби (печурки или манатарки), нарязани

• 1 малка глава лук, ситно нарязан

• 2 с.л. масло от фъстъци

• 50 мл сухо бяло вино

• 500 мл зеленчуков бульон (горещ)

• 50 г настърган пармезан

• Сол и черен пипер на вкус

• Пресен магданоз за гарниране

Начин на приготвяне:

В дълбок тиган загрейте маслото от фъстъци и задушете лука до омекване. Добавете гъбите и гответе, докато омекнат и пуснат аромат. Посолете леко. Прибавете ориза и разбъркайте, докато стане прозрачен. Деглазирайте с бялото вино и оставете алкохолът да се изпари. Постепенно добавяйте горещия бульон, черпак по черпак, като разбърквате, докато оризът поеме течността. Продължете, докато оризът стане кремообразен и сварен “ал денте”. Махнете тигана от котлона и добавете останалата 1 с.л. Huile de Cacahuète и настъргания пармезан. Разбъркайте добре. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Сервирайте ризотото топло, гарнирано с пресен магданоз и допълнителна капка Huile de Cacahuète за завършващ ядков акцент.

Това е ястие, което ще впечатли с кремообразната си текстура и наситен вкус.