Студено пресовано масло от тиквени семки, 240 ml

Маслото от тиквени семки Huile de Pépins de Courge е истинска звезда в кухнята, като съчетава богат, ядков аромат и впечатляващ набор от здравословни ползи

Създадено чрез студено пресоване на висококачествени тиквени семки, то запазва всяка нотка на вкуса и всички ценни вещества, които правят тиквените семки толкова обичани.

Произведено от Maison Guénard, ексклузивен френски бранд с история от 1824 година, това масло предлага изисканост и качество, които вдъхновяват както професионални шеф-готвачи, така и домашни кулинари. Huile de Pépins de Courge се отличава със своя наситен зелен цвят, характерен вкус и способност да преобразява всяко ястие, добавяйки му гурме акцент и финален завършек.

Уникалните вкусови характеристики на маслото от тиквени семки

• Вкус

Интензивен и ядков, с леко пикантен послевкус, който добавя дълбочина на вкуса във всяко ястие.

• Аромат

Изразителен, топъл и богат, с характерни ядкови и земни нюанси, които стимулират апетита.

• Цвят

Наситено тъмнозелен, с меки златисти оттенъци – визуална наслада във всяка капка.

• Текстура

Меко и гладко масло, което се усеща елегантно и същевременно леко върху небцето.

Как да използваме Huile de Pépins de Courge в кухнята

Huile de Pépins de Courge е изключително универсално и подходящо за разнообразни ястия:

• Салати и дресинги

Идеално за винегрети с балсамов оцет или като завършек върху зелени салати, рукола, печени зеленчуци с бяло саламурено сирене.

• Супи

Добавете няколко капки върху тиквена крем-супа или други зеленчукови супи, за да обогатите вкуса и аромата.

• Сосове и маринати

Прекрасно за мариноване на месо, риба или зеленчуци, както и за приготвяне на сосове с лек ядков акцент.

• Десерти

Може да се използва за ядкови десерти или дори като леко ядково докосване върху шоколадови кремове и тартове.

• Печива

Перфектно за добавяне към тесто за хляб или солени кексове.

Тиквените семки – истински природен дар за здравето

Тиквените семки са изключителен природен източник на хранителни вещества, които допринасят за оптималното функциониране на тялото. С богатия си състав, тези малки семена играят ключова роля в поддържането на различни аспекти на здравето – от сърдечно-съдовата система и имунитета до храносмилането и специфични нужди като здравето на простатата и детоксикацията.

Ето кои са основните съставки на тиквените семки и какви са техните ползи:

• Мононенаситени и полиненаситени мазнини

Поддържат здравето на сърцето, като регулират нивата на холестерола, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и укрепват кръвоносните съдове.

• Витамин Е

Мощен антиоксидант, който предпазва клетките от стареене и оксидативен стрес. Той също така поддържа кожата еластична и млада, укрепва имунната система и насърчава доброто кръвообращение.

• Магнезий

Жизненоважен минерал за здравето на костите, мускулната функция и нервната система. Магнезият също така подпомага регулирането на кръвното налягане и поддържа нормален енергиен метаболизъм.

• Цинк

Играе ключова роля за укрепване на имунната система, зарастване на рани, поддържане на здравето на простатата и подобряване на състоянието на кожата, косата и ноктите.

• Фитостероли

Поддържат здравето на простатата, като помагат за намаляване на възпаленията и симптомите на доброкачествена хиперплазия на простатата. Фитостеролите също така допринасят за регулиране на нивата на холестерол.

• Желязо

Помага за образуването на червени кръвни клетки, предотвратява анемията и увеличава енергийните нива.

• Диетични фибри

Подобряват храносмилането, стимулират чревната перисталтика и подпомагат изчистването на организма от токсини.

• Кукурбитацин

Специално съединение с антипаразитни свойства, което подпомага изчистването на чревни паразити и подобрява чревното здраве.

• Триптофан

Есенциална аминокиселина, която подпомага синтеза на серотонин – „хормона на щастието“. Триптофанът подобрява настроението, намалява стреса и подпомага качествения сън.

Основни ползи за здравето от тиквените семки

• Поддържат здравето на сърцето, като регулират нивата на холестерола и укрепват кръвоносните съдове.

• Укрепват имунната система благодарение на високото съдържание на цинк и антиоксиданти.

• Помагат за детоксикация на организма и изчистване на чревни паразити с помощта на кукурбитацин.

• Намаляват възпаленията в тялото и подпомагат здравето на ставите.

• Подобряват храносмилането и стимулират чревната перисталтика.

• Предпазват клетките от оксидативен стрес и стареене с витамин Е и антиоксиданти.

• Поддържат костната система здрава чрез магнезий и фосфор.

• Подобряват съня и намаляват стреса чрез триптофан.

• Подкрепят здравето на простатата и намаляват симптомите на доброкачествена хиперплазия (увеличена простата).

• Увеличават енергийните нива и предпазват от анемия благодарение на желязото.

• Подобряват състоянието на кожата, косата и ноктите чрез есенциални мастни киселини и цинк.

• Поддържат нормалните нива на кръвната захар и предотвратяват резки пикове.

Maison Guénard – традиция и качество от 1824 г.

Maison Guénard е признат френски производител на висококачествени ядкови масла, съчетаващ вековни традиции и съвременни технологии. Разположена в долината на река Шер, компанията създава продукти, които вдъхновяват шеф-готвачи и домашни кулинари. Маслото от тиквени семки е част от тяхната емблематична селекция, която се отличава с уникален вкус и безупречно качество.

Вкусно предложение

Рецепта за салата с тиквено масло и печени тиквички

Необходими продукти:

• 2 средно големи тиквички, нарязани на кръгчета

• 100 г рукола

• 50 г сирене фета или козе сирене

• 2 с.л. масло от тиквени семки

• 1 с.л. балсамов оцет

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

• Запечете тиквичките на грил или в тиган с незалепващо покритие, докато омекнат и получат златист загар.

• В купа смесете руколата и тиквичките.

• В отделен съд разбъркайте маслото от тиквени семки и балсамовия оцет, след което подправете със сол и пипер.

• Полейте салатата с дресинга и поръсете със сиренето. Сервирайте веднага.

Huile de Pépins de Courge е маслото, което ще внесе дълбочина и изтънченост в кухнята ви. То не само подобрява вкуса на ястията, но и предоставя здравословни ползи, които ще обогатят вашия живот. С него кулинарното творчество става удоволствие.