Суроватка на прах – мускулна функция – Suero de leche en polvo Lindaren, 500 g

Млякото съдържа предимно два вида протеини – казеин и суроватка. Смес от протеини се изолират от суроватката по време на производството на сирене. Тази протеинова смес е известна като суроватъчен протеин.

Суроватката е страничен продукт от процеса на производство на сирене. Производителите използват ензими за подсирване на кравето мляко, отделяйки твърдата му извара и оставяйки течна суроватка. Изварата, съставена от млечна мазнина, се използва за приготвяне на сирене. Дълго време производителите на сирене са изхвърляли суроватката, докато не е установена нейната забележителна хранителна стойност.

Терминът “суроватка” се отнася до сложно вещество, което е съставено от комбинация от протеин, лактоза, минерали, имуноглобулини и следи от мазнини. Протеинът и някои силно биоактивни пептиди, открити в суроватката, я правят суперхрана, която подпомага загубата на мазнини и изграждането на чисти мускули.

Суроватката включва група от осем протеина, които се намират в кравето мляко. Тези протеини са:

• Бета-лактоглобулин
• Алфа-лакталбумин
• Гликомакропептид
• Имуноглобулини
• Говежди серумен албумин
• Лактоферин
• Лактопероксидаза
• Лизозим

Ползи за здравето от приема на суроватка на прах

Суроватката има многобройни ползи за здравето. Тя има противоракови свойства, повишава имунната функция и може също да предотврати симптомите на псориазис.

Приемът на суроватка на прах е здравословен и ефективен начин, по който можете да допринесете за по-голямо протеиново съдържание в редовната си диета. Това е прекрасен източник на протеин, който се абсорбира бързо и ефективно от човешкото тяло. Протеинът е най-ефективното хранително вещество, което подпомага натрупването на мускули и загубата на мазнини. В комбинация с подходящ хранителен и тренировъчен режим, той подпомага метаболизма, запазва чистата мускулна маса и води до отслабване.

• 
  Увеличава силата и мускулната маса
  
  

Суроватката увеличава мускулната маса. Съдържанието на левцин и други протеини и аминокиселини, стимулира мускулния растеж и увеличава мускулната сила.

• 
  Предпазва от екземи и алергични състояния
  
  

Приемът на суроватка води до по-нисък риск от развитие на зачервяване, сърбяща кожа и потиска алергичните реакции при деца и възрастни.

• 
  Потиска апетита и създава чувство за ситост
  
  

Суроватката има невероятен ефект върху апетита – тя потиска глада и стимулира чувството за ситост. Протеинът е макронутриент, който увеличава разхода на енергия, и балансира броя на калориите, които консумираме. Освен това засилва метаболизма и така намалява апетита и подпомага образуването на чиста мускулна маса.

• 
  Подпомага възстановяването при упражнения
  
  

Клиничните изследвания показват, че консумацията на суроватка на прах подобрява атлетични способности и помага за по-доброто възстановяване след тренировка.

• 
  Намалява холестерола
  
  

Суроватката може да помогне за намаляване на общия и LDL холестерола по-ефективно от казеиновия протеин.

• 
  Помага за регулиране на кръвното налягане
  
  

Приемът на суроватка е ефективен начин за намаляване на кръвното налягане и понижава риска от развитие на някои сърдечно-съдови заболявания.