Сусамово семе (небелено), БИО, 500 g

Сусамовите семена са сред най-здравословните храни на земята. С богат маслен, хрупкав и орехов вкус, пълни с хранителни вещества, те са основа на много кухни и осигуряват много предимства за здравето

Damhert Biofood Susame Seed BIO е необелено органично сусамово семе с по-мощен вкус на ядки от белените сортове. Тъй като обвивката им се запазва, неолющените сусамови семена са по-богати на хранителни вещества. Наличието на повече фибри ги прави чудесен вариант за всеки, който се опитва да получи възможно най-много хранителни вещества.

Многобройните ползи за здравето от сусамовите семена включват:

• Осигуряване  на висококачествен протеин
• Добър източник на витамини от група В
• Растителен източник на калций, желязо, магнезий
• Насърчава здравето на костите и предпазва от остеопороза
• Допринася за понижаване на нивата на холестерола
• Подпомага храносмилането и спомага за предотвратяване на запек
• Може да допринесе за управление на теглото
• Помага за защита на клетките от оксидативен стрес и увреждане, причинено от свободните радикали
• Отличен  заместител на ядките за хора с алергия

Органичните необелени сусамови семена Damhert са с висока хранителна стойност. Пълни с жизненоважни витамини и минерали, снабдени с протеини и здравословни мазнини, тези малки семена могат да бъдат полезни за загуба на тегло, за поддържане здравето на сърцето, костите, доброто храносмилане и благосъстоянието на целия организъм.

Необелените  сусамовите семена Damhert са отлична опция , ако спазвате растителна диета и търсите начини да увеличите приема на хранителни вещества. Чрез богатото си съдържание на основни минерали, като калций, магнезий, манган и фосфор могат да помогнат за формиране и възстановяване на костната тъкан, както и за поддържане на плътността на костите.

Друга причина, поради която сусамовите семена са чудесно допълнение към диетата е, че те са добър източник на желязо. Поръсването на храната с една супена лъжица сусамово семе може да осигури 10% от дневния прием, тъй като в нея се съдържат 1,4 mg желязо. Желязото е необходимо за всички телесни процеси, но най-вече за транспортирането на кислород в тялото.

Сусамовите семена са ценен източник на витамини от група B, включително тиамин (витамин B1), ниацин (витамин B3), рибофлавин (витамин B2), витамин B6 и фолиева киселина (витамин B9), които играят решаваща роля в клетъчната функция и метаболизма.

Осигурявайки диетични фибри, консумацията на необелено сусамово действа благотворно на храносмилателната система и чревното здраве. Диетичните фибри могат да помогнат и за стабилизиране на нивата на кръвната захар, чрез забавяне на усвояването на захарите, което ги прави ценен компонент за контролиране на метаболитния профил.

В допълнение, включването на  сусамово семе, може да допринесе за управление на теглото, чрез насърчаване усещането за ситост, намаляване на преяждането и подпомагане на целите за отслабване.

Един от най-лесните начини за използване на Damhert  необелено сусамово  семе, БИО е да го поръсите върху храната. Тъй като има силен вкус на ядки и хрупкава текстура, необелените сусамови семена работят най-добре в рецепти, които ги подчертават. Те се съчетават чудесно със салати, картофи и суши, където техният силен вкус и хрупкавост правят приятен контраст с другите компоненти.