Царевични хрупки с ленено семе, БИО, 150 g

Чудесна закуска без глутен, с ниско съдържание на наситени мазнини, богати на фибри

Царевичните хрупки, залети с апетитен топинг, са подходящи и като допълнение към обедното меню.

Белгийският производител

Damhert Nutrition

е подбрал за тях напълно натурални съставки: царевица, амарант, просо и ленено семе.

Царевица (лат.

Zea mays

)

Основната съставка в хрупките (93,7 %) е царевицата. Тя е една от най-древните зърнено-житни култури, познати на човека. За нейна родина се счита Мексико, където и днес е основен хранителен продукт. Постепенно е култивирана почти навсякъде по света и има широко приложение в кулинарията. Известна е с богатия си състав от ценни хранителни вещества и многобройните си здравословни ползи за здравето на човешкия организъм. Съдържа въглехидрати, мазнини и протеини. Изключително е засищаща и зареждаща с енергия.

Царевичните зърна са богати на:

• витамини: А, С, Е, D, К, В1 (тиамин), В2, (рибофламин), В3, (ниацин), В4 (холин), В6, (пиридоксин), пантотенова и фолиева киселина;
• минерали: калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, йод, мед, селен, никел;
• заменими и незаменими аминокиселини: триптофан, лизин;
• мастни киселини: омега-3 и омега-6;
• антиоксиданти.
• фибри.

Царевицата има благотворен ефект при редица състояния и заболявания.

• Помага за нормализиране на храносмилането. Стимулира метаболитните процеси.
• Ефективно подкрепя функциите на нервната система.
• Подобрява работата на мозъка и когнитивните способности.
• Повлиява положително състоянието на сърдечносъдовата система, грижи се здравето на сърцето.
• Предотвратява загубата на мускулна маса и сила, което е особено важно и полезно за възрастните.
• Облекчава болките в ставите.
• Високото съдържание на витамините А и Е в нея поддържат здравето на кожата, косата и ноктите.
• Действа като природен антидепресант. Облекчава симптомите при нервно напрежение и стресови ситуации.
• Наличието на фолиева киселина и желязо я прави полезна за бременните и здравето на плода.
• Антиоксидантите зеаксантин, лутеин, ферулова киселина в състава ѝ помагат за обновяване на клетките, предотвратяват развитието на онкологични заболявания.

Амарант (лат.

Amaránthus

)

Наричат го още „щир“, „куча лобода“. Богат е на протеини, витамини и минерали. Семената му съдържат всички видове полиненаситени мастни киселини, както и антиоксиданти, защитаващи организма от оксидативния стрес. В състава им липсва глутен.

Просо

В състава му са включени витамините В1, В6, РР, както и магнезий, фосфор, желязо, мед, манган и др. минерали, протеини, фибри. Просото не съдържа глутен и затова се препоръчва за включване в безглутенови диети.

Ленено семе

Невероятно ефективно лечебно средство за поддържане правилната работа на повечето системи в организма и за поддържането на неговото добро здраве. Подпомага храносмилането, полезно е при гастрит, колит, язва. Има слабително действие.