Турски черен кимион, 100 g

Турски черен кимион е идеално решение за всеки кулинар. Подправката е със 100% органичен произход и разполага с редица ценни за човешкото здраве качества

Препоръчва се при стомашно-чревни проблеми, в помощ на отслабващите и срещу някои болестотворни микроорганизми в природата. Не съдържа ГМО, химикали или каквито и да е изкуствени елементи.

Как помага?

• Инхибира действието на десетки грам-положителни грам-отрицателни бактерии;

• Намалява риска от усложнения при настъпила вирусна инфекция;

• Редуцира нивата на лошия холестерол за сметка на добрия;

• Намалява газовете;

• Възстановява нормалната дейност на стомашно-чревния тракт;

• Помага в терапията срещу глисти;

• Извежда задържаните излишни течности от организма;

• Помага при упорит запек;

• Блокира дейността на провъзпалителните клетки в тялото;

• Предпазва от бъбречна дисфункция;

• Намалява нивата на токсините и свободните радикали в тялото;

• Предпазва клетките и кожата от преждевременно стареене;

• Подпомага контрола на диабетните състояния;

• Разширява бронхите и спомага по-бързото прочистване при белодробни инфекции;

• Намалява растежа на някои гъбични патогени в тялото;

• Редуцира спазмите в корема и мускулите;

• Помага терапията при тежка интоксикация, включително и в следствие на злоупотреба алкохол;

• Ускорява способността на тялото да образува антитела;

• Нормализира дейността на щитовидната жлеза;

• Подобрява еластичността и силата на кръвоносните съдове;

• Според някои изследвания прави майчиното мляко по-качествено и богато на калций.

Какво представлява турският черен кимион?

Истинският черен кимион (познат в науката с латинското наименование Nigella sativa) се нарича още римски кориандър или просто черен кимион. Въпреки че често го наричат „турски“, неговата родина е Средиземноморският регион. Среща се и на много места на територията на Балканския полуостров, включително и у нас в Централна и Южна България. Растението е известно и в западните страни – Англия, Франция и Германия – както и в Русия, където ще го срещнете под термина „челебитка“.

В Ориенталския свят черният кимион придобива своето световно значение за съвременната кулинария. Днес, билката се използва под формата на подправка буквално на цялата планета. За целта се извличат малките й семена, като се добавят както цели, така и в смлян вид. Особено приятен аромат добавя черният кимион към тестените изделия. Той обаче може да промени значително вкуса и на рецептите за супи, къри с птиче месо и дивеч.

В какво се крие тайната на терапевтичните ползи на черния кимион?

Миниатюрните семена от черен кимион съдържат редица ценни за човешкото здраве микроелементи като цинк, хром, ванадий, манган и селен, както и богато количество магнезий, калций, калий, натрий и барий. Според научните изследователи тази подправка е незаменим източник на повечето витамини от В групата.

В последни години се заговори и за мощната антибактериална активност на черния кимион. Нерядко той се използва и под формата на етерично масло, като в ароматерапията то се препоръчва при различни психични смущения, силен стрес, липса на тонус и честа смяна на настроенията. Черният кимион доставя на тялото и глицеридите на миристиновата, палмитиновата и стеариновата киселина, а също така специфичното антисептично вещество мелатин, горчивото вещество нигелин, както и ключовите за стомашно-чревното здраве ензими липаза и пероксидаза.

Турски черен камион В насипно състояние, 100 грама е идеално попълнение за вашата домашна колекция от екзотични, здравословни и изцяло натурални подправки. Като хранителни добавка той допринася за поддържането на редица важни физиологични и биохимични процеси в тялото.