Зелен анасон (семена), БИО, 70 g

Семената от зелен анасон (Fructus Аnisi) имат леко сладък вкус с аромат на женско биле. Може да се добавят към печива, деликатеси, супи, пастети, яхнии, рибна кайма, извара и хляб. Може да се смесят със семената на копър

Зеленият анасон е едногодишно или двугодишно тревисто растение, произхождащо от средиземноморския басейн и Северна Африка. Има силни отхрачващи свойства, а когато се използва в билков чай може да има лечебен ефект. За да се получи богат на полезни свойства органичен чай, две супени лъжици от семената се изсипват във вряща вода и се оставят да се запарят за 3 до 10 минути. Може да се пие по всяко време. Ако целта е да се подобри храносмилането, чаят се приема преди всяко хранене. За да се обогатят вкусовите характеристики и ефективността на напитката, тя може да се приготви по различен начин. Може да се смеси с вече сварен черен чай и към напитката да се добавят по избор смлени орехи, настърган джинджифил, канела, сушени кайсии или други сушени плодове.

Какво съдържат семената на зеления анасон

В състава на анасоновите семена има мастни масла, протеини, захар, фурфурол, кафеена и хлорогенова киселини и 2-3% етерично масло. Съдържащите се в етеричното масло анетол и метилхавикол създават типичния аромат на анасона. Семената са богати на витамините В, С, К и минералите мед, селен, магнезий и цинк. Минералите са необходими за правилното функциониране на вътрешните органи и системи, а витамините от група В са важни за мозъчната функция.

За какво може да помогне чаят от БИО зелен анасон

Лечебните свойства на анасона са известни и използвани от древни времена в народната медицина. Когато са под формата на чай, семената от зелен анасон проявяват стимулиращи апетита и газогонни свойства. Чаят се препоръчва за насърчаване на храносмилането, допринася за нормалното функциониране на червата и подпомага потока на храносмилателния сок. Семената от зелен анасон насърчават производството на кърма по време на кърмене. Чаят от семена на зелен анасон утолява жаждата и намалява главоболието. Използва се при наличие на чревно кървене и болезнена менструация, диария, аерофагия, подуване, диспепсия от нервен произход, нервно повръщане, мигрена, свързана с храносмилателни разстройства, както и световъртеж, учестен пулс и астма.

Семената на зеления анасон:

• Имат стимулиращ ефект върху моторните и секреторните функции на храносмилането;

• Действат спазмолитично при стомашни и чревни колики;

• Имат свойството на антипиретик, диуретик и спазмолитик;

• Проявяват успокоителен за нервната система ефект;

• Наличието на етерични масла прави анасона отлично антисептично и отхрачващо средство, което позволява успешното му приложение при кашлица, бронхит, магарешка кашлица и катар на горните дихателни пътища, включително трахеит и ларингит.